مطالب برچسب آشپزی

فیلم | طرز تهیه لقمه پپرونی[تماشا کنید]

طرز تهیه لقمه پپرونی ¼ فنجان کره، ذوب شده 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر خشک 1 فنجان سس پیتزا 1 ½ فنجان موتزارلا رنده شده تکه های پپرونی

فیلم | طرز پخت اسپاگتی مرغ لیمو[تماشا کنید]

3 سینه مرغ 2 قاشق غذاخوری روغن 1/2 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 2 قاشق غذاخوری کره 1 پیاز سفید 2 گل میخ سیر کوچک شده 1/4 فنجان رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 کیک فنجانی 2 فنجان اسفناج 1 لیمو 1/4 فنجان آب پاستا 1 قاشق غذاخوری جعفری، ریز خرد شده 500 گرم اسپاگتی، پخته شده

فیلم | طرز تهیه‌‏ راحت الحلقوم نارگیلی[تماشا کنید]

طرز تهیه‌‏ راحت الحلقوم نارگیلی ر اباهم میبینیم.

یک پیش غذایی دوست داشتنی / فتای پخته شده

معمولا زمانی که برنامه ریزی یک مهمانی را میکنیم٬ تا دقایق آخر قبل از آغاز مهمانی مشغول مرتب کردن خانه و سر زدنهای مداوم به غذای اصلی هستیم و وقتی برای تهیه یک پیش غذای لذیذ که آغاز گر یک خاطره خوش در ذهن مهمانان است را نداریم. حتی اگر زمان را هم به خوبی مدیریت کنیم آشپزخانه گنجایش تهیه وعدهای دیگر را ندارد.

خورشت کدو تنبل را چگونه بپزیم؟

خورشت کدو تنبل یکی از غذا‌های لذیذ و خوشمزه استان گیلان می‌باشد که در فصول پاییز و زمستان تهیه می‌شود. در تهیه این خورشت از کدو تنبل استفاده می‌شود که منبع غنی پتاسیم و آهن و بتاکاروتن است.

طرز تهیه چیزکیک[تماشا کنید]

طرز تهیه چیزکیک را باهم میبینیم.

فیلم | طرز تهیه مرغ ترک[تماشا کنید]

طرز تهیه مرغ ترک

فیلم | طرز تهیه مرغ Carbonara Fries[تماشا کنید]

طرز تهیه مرغ Carbonara Fries

فیلم | طرز تهیه لازانیا[تماشا کنید]

طرز تهیه لازانیا را با هم میبینیم

این پیش غذای خوشرنگ طرفدار زیاد دارد!

معمولا زمانی که برنامه ریزی یک مهمانی را میکنیم٬ تا دقایق آخر قبل از آغاز مهمانی مشغول مرتب کردن خانه و سر زدنهای مداوم به غذای اصلی هستیم و وقتی برای تهیه یک پیش غذای لذیذ که آغاز گر یک خاطره خوش در ذهن مهمانان است را نداریم. حتی اگر زمان را هم به خوبی مدیریت کنیم آشپزخانه گنجایش تهیه وعدهای دیگر را ندارد.

یک میان وعده عالی| اسموتی میلک شیک زردآلو

تابستان فصل میوه‌های رنگارنگ و خوشمزه است که می توانید با آن‌ها غذا‌ها و دسر‌های عالی تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه اسموتی میلک شیک زردآلو را آموزش داده ایم.

فیلم | این کفشهای اکلیلی در حقیقت خوردنی هستند![تماشا کنید]

این کفشهای اکلیلی در حقیقت خوردنی هستند! کاکائو و هل نام شکلات فروشی در هیوستون تگزاس است که این کفشها ی شکلاتی را میسازد. این شکلات ها پس از سرد شدن با رنگ و اکلیل خوراکی اسپری میشوند. آنها میگویند که این کفشها طرفداران بسیاری دارند و عده ای گمان میکنند که این کفشها واقعی هستند. این فروشگاه همچنین کفش مردانه و کیف هم برای خوردن دارد!

فیلم | طرز تهیه اسپاگتی مرغ توسکا[تماشا کنید]

طرز تهیه اسپاگتی مرغ توسکا

یک دسر عالی برای روزهای گرم تابستان | پودینگ هندوانه و گلاب

در فصل گرم تابستان شما مي توانيد دسر‌های خوشمزه اي از هندوانه تهيه كنيد كه به هیدراته شدن بدنتان کمک کند.

فیلم | طرز تهیه مرغ شکم پر توپی[تماشا کنید]

طرز تهیه مرغ شکم پر توپی

معجزه ای از انبه و چای سبز، یک نوشیدنی عالی برای تابستان

در یک بعد از ظهر گرم تابستانی بعد از ساعت‌ها کار بیرون از خانه هیچ چیز مثل یک نوشیدنی خنک و خوشمزه آدم را سرحال نمی‌کند.

آیس‌تی نعنایی/یک نوشیدنی خنک تابستانی

در ميانه مرداد در اين تابستان گرم هيچ چيز قدر يك نوشيدني خنك آدم را سرحال نمي ياره

یک تارت عالی تابستانی ترکیب جادویی خرما و زردآلو

تابستان فصل میوه های رنگارنگ و خوشمزه است که می‌توانید با آن ها غذاها و دسر های عالی تهیه کنید.

۵ نکته درباره طبخ ماهی

طبخ ماهی روش‎های مختلف دارد و برای این کار باید به نکاتی توجه کرد که در این مطلب به آن‌ها اشاره شده است.

طرز تهیه موهیتو به سه روش متفاوت

موهیتو یا موخیتو نوعی نوشیدنی خنک و تابستانی است که از ترکیب آب گازدار، برگ نعناع، شکر و آبلیمو تهیه می‌شود. اصل موهیتو (Mojito) کوبایی است، اما در مورد زمان و چگونگی به وجود آمدن این نوشیدنی، اطلاعات دقیقی در دست نیست اما هرچه باشد، وجود مزارع وسیع نیشکر و فراوانی گیاه نعناع در کوبا، عامل اصلی به وجود آمدن این کوکتل مشهور و پرطرفدار بوده است.

طرز تهیه موکای ترک

یک دسر شکلاتی غلیظ با طعم دارچین

کارشناس معروف آشپزی تلویزیون درگذشت | اندوه بازیگرِ زن سینما از درگذشت مدرس برجسته آشپزی

هومن سليمي کارشناس معروف آشپزی تلویزیون بر اثر سرطان درگذشت.

فیلم | طرز تهیه اسپاگتی مرغ کره[تماشا کنید]

طرز تهیه اسپاگتی مرغ کره را در این ویدئو آموزش ببینید.

فیلم | طرز تهیه اسنک با پنیر فرانسه[تماشا کنید]

طرز تهیه اسنک با پنیر فرانسه را در این ویدئو ببینید و یاد بگیرید.

فیلم | طرز تهیه کوفته پنیری[تماشا کنید]

طرز تهیه کوفته پنیری را در این ویدئو ببینید و پخت آن را تجربه کنید.

فیلم | چطور کیک مناسب کریسمس داشته‌باشیم؟[تماشا کنید]

راهكارهايي ساده ببينيد از اينكه چطور مي‌توانيد براي مراسم كريسمس كيكي سريع و زيبا آماده كنيم.

فیلم | اتفاق عجیب و خطرناک در برنامه زنده آشپزی تلویزیون[تماشا کنید]

اتفاق عجیب و خطرناک در برنامه زنده آشپزی شبکه استانی کیش را در ویدئوی زیر ببینید.

شیرین و متین از چگونگی ایجاد تور آشپزی می‌گویند

دختران مبتکر تورآشپزی | توریست‌های خارجی در ایران به کلاس آشپزی می‌روند

آشپزی را همه مردم دنیا می‌دانند اما همه نمی‌توانند خوب و ماهرانه غذا و شیرینی خلق کنند، آنقدر هنرمندانه که تبدیل شود به حرفه و کسب و کاری که از آن سوی دنیا مسافرانی را به بازار و آشپزخانه‌ای در تهران بکشاند تا هم گردش و هم آشپزی کنند.

دو روش برای خرد کردن پیاز بدون ریختن اشک

پیشنهادات مختلفی تاکنون به آشپزها ارائه شده است ... از جویدن آدامس تا روشن کردن شمع ... وقتش رسیده بدانیم کدام یک از این روش‌ها واقعا کارساز هستند و جلوی اشک ریختن موقع خرد کردن پیاز را می‌گیرند.

آرپژ، نوزدهمین رستوران برتر دنیا با بشقاب‌هایی شاعرانه

در پاریس رستورانی وجود دارد که مالک و سرآشپزش معتقد است علم مد و فشن را با آشپزی تلفیق کرده است.

فیلم | چطور پیاز را بدون اشک ریختن خرد کنیم؟[تماشا کنید]

چگونه یك پیاز را بدون اشك ریختن خرد كنیم؟ این ویدئو را ببینید تا با چند ترفند آشنا شوید.

توصیه یک سرآشپز حرفه‌ای؛ ۵ اشتباه رایج در آشپزی

یک سرآشپز حرفه‌ای به چند نکته که اشتباه مشترک افراد در آشپزی است اشاره کرده است. سعی کنید به توصیه‌های آقای جاناتان لاو عمل کنید.

روشهای علمی برای پخت غذاهایی بهتر و سالم‌تر

چطور برنج را کم کالری بپزیم؟ | معجزه جوش شیرین در پخت کباب

هر سرآشپز خبره‌اي مي‌داند، هرآنچه مربوط به غذا و آشپزي باشد با علم شيمي نيز سروكار دارد، چه با ميزان PH غذا درگير باشيد، چه آنزيم‌ها و يا نوسانات دمايي در هنگام آشپزي.

غذاهای رنگین کمانی در هتل‌های ۵ ستاره لندن[تماشا کنید]

غذاهاي رنگين كماني در هتل‌هاي ٥ ستاره لندن بسيار مشهورند و طرفدار دارند که می‌توانید طرز تهیه آنها را در ویدئوی زیر ببینید.

۵ ایده مناسب برای استفاده از دورریز غذاها

اگر شما هم از اضافه ماندن غذا و این که مجبور شوید آن را دور برزید ناراحت می‌شوید و دوست دارید از اضافه غذاها به بهترین شکل بهره ببرید این مطلب را بخوانید.

تب نیمروی ابری؛ روش پخت را از اینجا یاد بگیرید

ابرهاي پنبه‌اي با مركزي زرد‌رنگ به جديد‌ترين ترند در فضاي شبكه‌هاي مجازي در سرتاسر جهان تبديل شده‌است، صبحانه‌اي جديد كه با تغييري كوچك در طبخ نيمرو ابداع شده‌است.