درنگ: با علم به دانستن اینکه موقع بیماری، بارداری، شیردهی یا حتی در زمان سالمندی و ابتلا به بیماری‌های خاص باید از چه مواد غذایی پرهیز کرد در سلامت و افزایش عمر خود و اطرافیان‌مان نقش مهمی را بر عهده داریم.

جدول پایین، ۲۰ ماده غذایی ممنوع را برای افراد در شرایط مختلف معرفی می‌کند.

 

ردیف

خوردنی و آشامیدنی ممنوعه

افراد مشمول

۱عسلمصرف عسل در ماه‌های اول بارداری موجب سقط جنین می‌شود.

 

۲شیر، تخم مرغ، غذاهای دریایی، ماهی، بادام زمینیاز برنامه غذایی افراد آلرژی دار باید حذف شود.

 

۳قهوهاز آنجا که کودکان قادر نیستند کافئین را به سرعت بزرگسالان دفع کنند مصرف آن برای مادران شیرده ممنوع است.

 

۴حبوبات و خوراکی‌های نفاخدر دوران قاعدگی مضر است
۵قهوه یا چای پر رنگباعث بی‌قراری کودک می‌شود
۶کلوچه‌ها، کیک‌های فنجانی، آبمیوهپیش از خواب موجب بیدار ماندن ما می‌شود
۷آب پرتقالهنگام سرماخوردگی نخورید
۸محصولات لبنی، شکلات، تخم‌مرغ، مرکبات، گوشت، گندمبرای مبتلایان به میگرن ممنوع است

 

۹شکلات شیریمصرف آن می‌تواند عامل ایجاد سوزش معده شود و برای افراد مبتلا به رفلاکس معده مضر است.

 

۱۰سبزیجات خامخوردن سبزیجان بعد از حرکات ورزشی ممنوع است
۱۱کلم، سویا، سیب‌زمینی شیرینافراد مبتلا به کم کاری تیروئید مصرف نکنند
۱۲محصولان لبنی، الکل، روغن ذرت و غذاهای سرخ شدهدر افراد مبتلا به روماتیسم ممنوع است.
۱۳گوشت قرمز پرچرب، ماهی تنافراد مبتلا به ام.اس مصرف نکنند.
۱۴ماهی آزاد، ماهی قزل آلا و غذاهای دریایی دیگر، سیرابی، جگر، قلوه ، سبزیجاتی مانند اسفناج، مارچوبه و قارچبرای افراد مبتلا به نقرس مضر است.
۱۵نمک و مواد غذایی شور،  مصرف مواد شیرین و چربی‌ها،غذاهای سرخ شده، گوشت قرمز، سبزی‌های نفاخ مثل گل کلم و کلمبرای افراد کهنسال ممنوع است.
۱۶بیسکوییت‌ها، کیک‌ها و مواد غذایی سرخ‌کردنی،  نان و پاستاهای تهیه شده از آرد سفید، غلات شیرین، برنج سفید، نوشابه، آب نبات‌ها، ماست شیرین شدهبرای بیماران قلبی مضر است.
۱۷ سرخ کردنی‌ها، ادویه‌جات تند، شیرینی‌جات قنادی، غذاهای ساندویچی و نوشیدن مایعات همراه با غذا، نوشابه، ترشیجات سرکه‌ای بازار، نمک زیاد، غذاهای چرب و پرحجم، نان خامه‌ای، ماست، گوشت اردک، غذاهای خارج از منزلبرای بیماران کلیوی مضر است.
۱۸دانه کشمش، دانه انگور،  ذرت،  تکه‌های سوسیس، آجیل، تکه‌های سفت و خام سبزی‌ها مثل هویج و  تکه‌های گوشتبرای کودکان زیر یکسال ممنوع است.

 

۱۹کربوهیدرات‌های ساده و چربی اشباع، کره و خامهبرای افراد دارای کبد چرب ممنوع است.
۲۰گوشت نیمه پخته، آبمیوه‌های تازه خارج از خانه، سوشی، شمشیرماهی، ماهی آب‌های عمیق، ماهی اسقومری و کوسه، کلوچه

 

برای خانم های باردار مضر است.