درنگ: اولین بار که شیرینی فروشی محبوب و معروف کالباسا (KALBASA) در روسیه کیک‌هایی با تزیین قلم مو و نقاشی برای فروش ارائه کرد؛ کمتر کسی فکر می‌کرد این مدل تزئین کمتر از ۵ دقیقه وقت قناد را گرفته است. همچنین بر خلاف آنچه به نظر می‌رسد به مواد اولیه خاصی احتیاج ندارد. اگر دوست دارید شما هم این مدل تزئین را یاد گرفته و به کار بگیرید تا پایان این مطلب را بخوانید.

این کیک‌ها با شکلات‌های رنگی به شکل رَدِ قلم موی نقاشی تزئین شده و با دکورهای جانبی همانند گل، میوه‌های تازه و رنگ‌های شاد برای استفاده در مجالسی همانند جشن‌های تولد و عروسی بسیار مناسب به نظر می‌رسند.

برای تهیه این ردهای قلم مو به کاغذ روغنی، تعدادی تافی، خامه زده شده شیرینی پزی، رنگ خوراکی و ماکروفر احتیاج دارید.

تافی‌ها را در یک ظرف ریخته و به مدت ۲ دقیقه درون ماکروفر قرار دهید تا آب شوند؛ سپس در ظرف‌های جداگانه ریخته و با کمی رنگ خوراکی ترکیب کنید و با استفاده از کاردک همانند فیلم زیر آنها را روی کاغذ روغنی کشیده و برای ۲۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید تا سفت شوند.

برای درک بهتر فیلم زیر را مشاهده کنید:

در انتها توجه شما رو به تعداد زیادی از طرح‌های قنادی کالباسا جلب می‌کنم: