درنگ: بر اساس آخرین مطالعات که نتیجه آن در مجله «قلب» هم منتشر شده، خوردن مداوم شکلات تلخ می‌تواند برای قلب انسان مفید باشد و از بسیاری از امراض قلبی جلوگیری کند.

در دانمارک آزمایشی روی ۵۵ هزار و ۵۰۲ نفر در طول ۱۴ سال انجام شده است و در این افراد فاکتورهایی مانند نداشتن سابقه فشار خون، عدم استفاده از دخانیات و …. بررسی شده و نتیجه تحقیقات مشخص کرده افرادی که حداقل یک بار در ماه از شکلات تلخ استفاده می‌کنند ریتم تپش قلب منظم‌تری دارند. همچنین خانم‌هایی که روزانه مقدار کمی شکلات تلخ میل کنند کمتر در معرض ابتلا به امراض قلبی قرار دارند. برای مردان اما مقدار دو تا شش بار در هفته نیاز است.

جالب اینجاست که نتیجه این تحقیق تضمینی است، اما هنوز دلیلی برای آن وجود ندارد. محققان در حد حدس و گمان معتقدند که آنتی‌اکسیدان موجود در شکلات می‌تواند باعث این خواص شود. آنتی اکسیدان حتی می‌تواند روی فشار خون و مشکلات خونی دیگر هم تاثیر مثبت داشته باشد.