درنگ: فصل تابستان که می‌شود فلفل دلمه‌ای‌های رنگارنگ بازار میوه و تره بار را زینت می‌دهند. حتی اگر این فلفل شیرین را دوست نداشته باشید، اما با دیدن رنگ‌های شاد آن وسوسه می‌شوید آن را بخرید.

هر کدام از فلفل‌های رنگین خاصیت متفاوتی دارند که در ادامه به آن اشاره می‌شود.

فلفل دلمه ای سبز: محافظ سلولی، سرشاز از منیزیم، کاهش فشار خون، سرشار از ویتامینE و بهبود عملکرد سیستم ایمنی

فلفل دلمه ای زرد: تامین سلامت چشم، پیشگیری از آرتریت(آرتروز مفصل)، پیشگیری از نقایص مادرزادی و تامین سلامت دندان، پوست سیستم عصبی و گوارشی

فلفل دلمه ای قرمز: درمان سرماخوردگی، قویترین آنتی اکسیدان، تسریع روند بهبود عفونت، ترمیم زخم و جراحات پوستی، دارای بیشترین ویتامین C، سلامت مفاصل، استخوان و دندان