درنگ: وی با استفاده از تکنیک آیسینگ رنگارنگ، که خود آن را هنر خامه می‌نامد، فنجان‌های قهوه معمولی را به آثار هنری خیره‌کننده‌ای تبدیل می‌کند. وی می‌گوید قهوه برایش یک افسانه‌است و به او کمک می‌کند تا آنچه می‌خواهد را بیان کرده و رویاهایش را به واقعیت تبدیل کند. وی‌ می‌گوید: معمولا افرادی که در هنر لاته تخصص دارند تنها از دو رنگ سفید و سیاه استفاده می‌کنند اما من می‌خواهم این محدودیت رنگی را از بین ببرم.

در میان آثار او می‌توان باز خلق نقاشی‌های مشهوری مانند شب پرستاره ونسان ونگوک، جیغ ادوارد مونک و لبخند مونالیزای داوینچی را درون فنجان‌های کوچک قهوه مشاهده کرد.

مشتریان طرح‌های متنوعی، از شخصیت‌های کتاب‌های داستانی گرفته تا جلد مجله ووگ را به او سفارش می‌دهند. قیمت هر فنجان قهوه طراحی شده ۶٫۶۳ دلار است زیرا طراحی هر فنجان یک ساعت طول می‌کشد از این رو وی هر روز تنها سه فنجان قهوه طراحی می‌کند.