مواد لازم:

۲۲۵ گرم کلم سفید (به شکل نوارهای باریک خرد شده)

۲ عدد هویج بزرگ رنده شده

۱ عدد پیاز ریز خرد شده

۲ عدد زرده تخم مرغ

۱ قاشق چای خوری پودر خردل

½ قاشق غذا خوری سرکه سفید

۲۵۰ میلی لیتر روغن آفتابگردان

سالاد

طرز تهیه:

۱٫در یک کاسه بزرگ، کلم، هویج و پیاز را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

۲٫زرده تخم مرغ را با پودر خردل و سرکه در غذاساز بریزید تا ترکیب شوند. کم کم روغن را به مواد داخل غذاساز اضافه کنید. بدین شکل سس مایونز دست ساز شما کم کم حاضر می شود. برای رسیدن به قوام بیشتر کمی آب گرم به آن اضافه نمایید. سس را پس از خنک شدن با سبزیجات مخلوط کنید.